 原料：猪肝 蕃茄 葱姜丝 盐 廋肉 木耳 白糖 味精
做法:
1、番茄洗净去皮切片，
2、猪瘦肉切薄片后加少许盐和淀粉上浆备用。
3、猪肝切片（我用的熟猪肝）
4、木耳提前泡发洗净。
5、炒锅加少一点儿的油，炒香葱姜丝。
6、加适量热水，
7、倒入番茄，木耳，煮开3分钟。
8、待番茄煮软后加入猪肝，盐，鸡汁，少许白糖调好味道。
9、最后倒入腌好的肉片烫熟，关火。 根据个人喜好淋香油，撒香菜末提味即可。
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