原料：干贝、虾干、大米、胡萝卜、麦秆芹菜、姜片、香油、胡椒、盐、小葱。
做法：
1、准备材料，洗干净所有材料，全部切成小丁（虾干和干贝提前泡发）；
2、大米放入清水中烧开，放入切好的虾干、干贝和姜片；
3、大火烧开10分钟后转小火点入香油，同时用木筷子搅拌；
4、放入芹菜和胡萝卜丁，小火熬10分钟，加入少许胡椒、少许盐。
5、出锅前放入葱花，即可。
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