原料：猪扇骨、玉米、板栗、盐、料酒、姜片。
做法： 1、扇骨入锅，倒入一匙料酒去腥，焯去血水，捞出洗净备用
2、玉米切块，板栗洗净准备好；
3、取一砂锅倒入适量清水，放入扇骨和姜片；
4、放入玉米，大火烧开转最小火煲60分钟；
5、放入板栗，继续煲30分钟；
6、最后入盐调味即可；
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