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主料:五花肉 海带 辅料:葱姜 大料 糖 酱油 盐 料酒 干辣椒 做法: 1 五花肉切小块焯水。 2 把锅烧热放入焯水的肉。 3 加入大料 干 辣椒 一起煸炒,至肉微黄。 4 加入糖 料油 酱油煸炒。 5 倒入开水,没过肉。 6 加入葱姜。烧开转小火煮至20分钟。
7 海带提前泡发洗净。 8 加入海带和盐搅拌均匀继续小火烧炖。 9 烧炖至汤汁收干,海带软烂即可。
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