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虫草冰糖蛋 原料：鸡蛋100克，虫草3克 调料：冰糖30克 虫草冰糖蛋的做法 1、将冰糖加适量水溶化，打入鸡蛋，搅成蛋浆。 2、将虫草用温水洗净，放入鸡蛋碗内，使冬虫夏草浮在蛋浆表面。 3、将碗放入蒸锅中，隔水炖熟即成。
功效：补虚损，益精气。适用于病后体虚、身体赢弱、痰饮喘嗽、虚喘、劳嗽、咯血、自汗盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸软等。 食材搭配小提示 鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。 鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。 |
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