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水煮酸菜杏鲍菇粉丝煲 
材料：杏鲍菇一个，金针菇一把，酸菜一把，香芹2根，香菜一把，姜几片，花椒八角少许，干辣椒5-6个，粉丝两把，郫县豆瓣酱，油。 
做法： 
7、煮前把酸菜的水挤干，沥干，这样酸菜就没有那么酸，且带点甜味。   |
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