甜瓜的营养价值及功效有哪些？

夏天里甜瓜一定是一种必不可少的水果，它以其香甜清脆的口感受到了不同人群的喜爱。相信不少人一定都爱在结束一天辛苦的学习和工作后吃上一瓣，但是多数人只知道甜瓜的独特口感，却不知道甜瓜也有相当多的作用和功效呢。下面，就让我们一起来看看甜瓜究竟都有哪些不为人知的秘密。

甜瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。

甜瓜营养分析：

1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;

2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;

3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;

4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;

5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

甜瓜适合人群：

一般人群均可食用

1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用;

2. 出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

甜瓜食疗作用：

甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经;

具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效;

用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。

甜瓜食物相克：

甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

看了以上这些，大家对甜瓜的印象有没有更加完整呢。小小的一只甜瓜竟然有这么多的功效，是不是相当神奇呢。在可以解馋的同时更多的是对身体的好处呢。但是甜瓜虽好，大家也一定要注意食用甜瓜的禁忌，以免对自身造成不好的影响哦。