当前位置:主页 > 美食 > 煲汤 > 正文

萝卜羊肉汤(1)

发布时间:2020-01-06 17:19 来源:www.roadlady.com 点击:0
萝卜羊肉汤 主料 :去骨羊腿肉 配料 :白萝卜、香葱、香菜、姜 调料 :盐、花椒粒、料酒、八角、干辣椒、胡椒面、鸡精、味精、干辣椒面、花椒面、豆腐乳 做法: 1、把白萝卜洗净切成块。 2、把香葱、香菜切碎。 3、把羊腿肉切成块。 4、锅烧开水放入羊腿肉、料酒焯水捞
萝卜羊肉汤

萝卜羊肉汤(1)


主料
:去骨羊腿肉

配料
:白萝卜、香葱、香菜、姜

调料
:盐、花椒粒、料酒、八角、干辣椒、胡椒面、鸡精、味精、干辣椒面、花椒面、豆腐乳

做法:


1、把白萝卜洗净切成块。

2、把香葱、香菜切碎。

3、把羊腿肉切成块。

4、锅烧开水放入羊腿肉、料酒焯水捞出,葱结、姜、干辣椒备用。

5、砂锅加水烧开,放入羊腿肉、葱结、花椒、姜、干辣椒、八角、料酒、胡椒面大火烧开。

6、小火煨炖羊腿肉。

萝卜羊肉汤(1)

7、待煨炖一小时后,加入萝卜和盐大火烧开,小火煨炖半小时。

8、羊腿肉和萝卜炖软烂后加入鸡精,最后倒入汤碗中,撒上香葱和香菜即可。

9、调蘸水调料:取一碗加干辣椒面、花椒面、味精、豆腐乳、香葱、香菜。

10、最后在调好的佐料中舀入一勺羊肉汤调和拌匀。

萝卜羊肉汤(1)

萝卜羊肉汤(1)
相关专题: 羊肉汤

相关资讯

羊肉,羊肉的功效与作用,羊肉的营养价值
羊肉的功效与作用: 羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经; 温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症; 温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症; 补血温经,用于产后血虚经寒所致
羊肉汤(1)
羊肉汤 主料 :羊腿肉,羊肋排 调料: 姜片,花椒,香菜,盐 做法: 1.羊排切成小块,羊肉切成大块,用水洗净。 2.砂锅里加入足量的冷水,把羊排和羊肉放入锅里,凉水下锅。 3.大火烧开后撇净浮沫,放入姜片和花椒,
西洋参清炖羊肉汤
春天欲来还回,抓住冬天的尾巴,赶紧再炖锅羊肉补补。 朋友春节回杭州,给我带来了一只羊羔腿, 赶紧趁着这次的冷空气,用西洋参搭配, 炖了一锅香喷喷、清润滋补的羊肉汤。 巴图感谢你捎来这么给力的羊羔腿, 让我
沂蒙羊肉汤
沂蒙羊肉汤 原料 :现杀羊肉 500克腿骨 1根羊血 1块羊排 500克香葱 3棵盐 适量胡椒面 适量 做法: 1 买来的新鲜羊肉羊骨羊排等放清水泡1小时,去血水。 2 羊肉等放温水中小火煮一会,不要大火也不要开水,保持羊肉新
羊肉豆腐汤
女儿昨天知道又吃了什么不能吃的东西,下午睡起来有些咳嗽,米妈听不得这种声音,总怕孩子咳嗽加重。给乔姐打了电话,说了几样药,买回家吃上才算放心。 孩子跟孩子不同,这早产的孩子跟人家没有办法比,眼瞅着有些