最简单的白豆腐,最常见的海鲜大虾,碰撞到一起就组成了特具妈妈味道的家常豆腐大虾汤,让人看了就想吃。尤其是在冬季,暖暖的汤,嫩滑的豆腐,爽口的虾肉,让汤散发出浓浓的鲜味。 材料:豆腐,鸡肉,虾,姜片,剁椒酱
详细做法: 1、将豆腐切成块状,然后和清水一起放入汤锅中,用大火煮沸,就轻轻地捞出豆腐。 2、倒掉煮豆腐的水,更换开水,放入鸡块熟的鸡肉,3片姜,用大火煮沸。根据自己的口味,可以加入少许的剁椒酱,搅拌均匀。 3、大虾洗干净,抽取出虾线和虾头,放入锅中,调成中慢火将虾煮透,最后加入食盐和葱末调味即可。 |
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