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番茄豆腐蛋花汤是普通的不能再普通的家常菜了，但是很少人知道这道菜有预防和缓解高血压的功效。这道菜里有丰富的膳食纤维和蛋白质，营养丰富，汤汁清爽可口，而且不含胆固醇，对补益身体有极好的效果 番茄豆腐蛋花汤
食材明细： 主料： 鸡蛋 辅料： 番茄 豆腐 葱花 调料： 盐 高汤 制作步骤： 1. 鸡蛋磕入碗中，加盐搅拌均匀
2. 豆腐切块，番茄切成半月形
3. 锅中倒入高汤，煮沸后放入豆腐、番茄，熟烂后淋上鸡蛋液和盐，迅速搅散，撒上葱花即可
【小贴士】 1. 番茄具有防癌抗癌、延缓衰老、防止心脏病发生等作用 2. 豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃 3. 鸡蛋含有蛋白质、脂肪、维生素及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿都有很大的作用 |
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