这几天天气闷热,都没什么胃口,想到黄瓜有清热解毒的功效,于是再放了点银耳,做了道黄瓜银耳汤,黄瓜清香脆嫩,汤水清淡爽口,正适合夏季食用,食欲不好也有所改善了,下面就跟大家分享一下这道简单易做的汤水吧 黄瓜银耳汤
食材明细: 主料: 黄瓜 辅料: 干银耳 调料: 花椒粉 盐 鸡精 香油 制作步骤: 1. 黄瓜去蒂切片,干银耳用温水泡发,去蒂撕成小朵
2. 锅中倒水,煮沸后放入银耳和花椒粉
3. 一刻钟后加入黄瓜片,加盐和鸡精调味,淋上香油即可
【小贴士】 1. 黄瓜有清热解毒、生津止渴、利水消肿的功效。可主治翻刻、咽喉肿痛、黄疸、风热眼疾、小便不利等症 2. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 3. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 4. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 |
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