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俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，由此可见这驴肉的价值非比寻常啊！驴肉不仅肉嫩味美，而且营养价值极高，有滋补健身，改善体质、增强免疫力，护肤养颜等功效，与其他肉类相比驴肉的蛋白质含量更高，相反的脂肪含量则更低，是我们补充营养、补益身体的佳品 香菇驴肉汤
食材明细： 主料： 驴肉 辅料： 香菇 调料： 高汤 盐 味精 胡椒粉 制作步骤： 1. 将驴肉切块，放入沸水中焯烫后捞出备用
2. 将香菇放在水中浸泡
3. 将香菇和驴肉放入瓦罐内，倒入高汤，炖煮两个半小时即可
【小贴士】 1.驴肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，还含有多种维生素和微量元素，对心血管疾病患者有很好的补益作用 2.驴肉有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效，对体弱劳损、气血不足和心烦者，有较好的疗效 3.香菇有提高机体免疫力、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇的功效 |
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