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虾米是用海虾煮熟后制成的干制品，味道十分的鲜美，而且它富含人体所需的多种营养物质，营养价值很高，在汤水里放一些虾米，不仅可以提鲜还能使汤料更加的营养。不过购买的时候要谨慎哦，不能买添加了色素的虾米，吃了对身体不好 虾米冬瓜汤
食材明细： 主料： 冬瓜 辅料： 虾米 调料： 麻油 盐 葱 味精 制作步骤： 1. 将冬瓜洗净后切片
2. 锅中倒水，开锅后放入冬瓜、虾米和盐，煮半小时
3. 冬瓜熟烂后放入葱、味精和麻油即可
【小贴士】 1.冬瓜含有丰富的维生素C、钾、钠和丙醇二酸等营养物质，有利尿消肿、减肥和清热解暑的功效 2.虾营养丰富，含有蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，可保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化等功效 3.外皮微红，里面的肉是黄白色的虾米是没加过色素的，或者将虾米放在水中浸泡，水变红则是加了色素的 |
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