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乌鸡的营养比普通鸡要丰富，味道也更美味，只是它从骨头到外皮都是黑的，很多人都不敢吃，连我家的狗看了都不敢吃。其实完全没必要害怕，闭上眼睛尝试着吃吃看，鸡肉的嫩滑和汤汁的鲜美会让你永生难忘的 芝麻乌鸡汤
食材明细： 主料： 乌鸡 辅料： 黑芝麻 枸杞 红枣 生姜 调料： 盐 鸡精 制作步骤： 1. 将乌鸡切块，放入沸水中焯烫，捞出备用
2. 黑芝麻放入锅中煸炒，爆香后盛入碗中备用
3. 锅中倒水，烧开后放入所有食材，大火烧10分钟后用中小火烧两个半小时，加盐和鸡精调味即可
【小贴士】 1.乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，是营养价值极高的滋补品 2.黑芝麻有降血糖、促肾上腺、抗炎、致泻和防止动脉硬化等作用 3.枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C、钙和铁等营养物质，不仅有明眼的功效，还能提高机体免疫力 |
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