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海米紫菜汤 原料：海米(也叫开洋)15克，紫菜10克，葱花、香油、胡椒粉各少许。 海米紫菜汤的做法1．海米用清水洗净。 2．炒锅放清水1大碗，投入海米，置旺火烧至酥软，放上紫菜，加入食盐，烧开后，加上味精、葱花、胡椒粉，随即出锅倒入汤碗内，浇上香油即成。 功效：此汤蛋白质、脂肪、钙、碘、铁、维生素A、维生素B1都很丰富，是调养肌体的佳品。
紫菜的功效与作用 素有“岩礁骄子”之称的紫菜，又名紫耍、甘紫菜、索菜、子菜，属红毛菜科海生植物，我国沿海的漫长海域均有生产，每年二三月开始生长，四五月问是紫菜最嫩的季节。紫菜的品种很多，我国常见的紫菜有圆紫菜、皱紫菜、 |
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