|
砂锅茄子煲是老爸的拿手好菜，可老爸并不常做。因为做砂锅茄子煲的茄子选的是椭圆型的胖茄子，南昌菜市场所能看到的茄子都是瘦长瘦长的牛角茄子，做出来的味道很不一样。好不容易买到了这种胖茄子，老爸开始教我做这道【砂锅茄子煲】了。 
砂锅茄子煲 
步骤： 
7，把炒锅里的茄子倒在砂锅里，这时候茄子还没有完全软化，盖上锅盖，开大火。   |
相关专题：
汤类大全
相关资讯
- 腊肉煲仔饭的做法_腊肉煲仔饭怎么做
- 今天是女儿第三天上幼儿园，诺依然是那么的快乐。开心快乐的上幼儿园是女儿现在的任务，诺非常有责任，也不辜负我。早上7点闹钟响起就起床洗漱吃早点，真的不像刚上学的三岁孩子。昨天在超市碰见了诺的同学，一个比…
- 辣白菜豆腐煲的做法_辣白菜豆腐煲怎么做
- 辣白菜豆腐煲 材料 ：豆腐 1盒蔬菜牛肉汤 1罐韩国辣白菜 小半碗水发冬菇3-5朵 操作步骤 ： 一、把辣白菜、冬菇和罐头汤主瓦煲里，放水，烧开，再慢火烧15分钟左右，让辣白菜出味； 二、放切成块的豆腐，有豆泡的更好…
- 木瓜煲鸡爪的做法_木瓜煲鸡爪怎么做
- 木瓜煲鸡爪 食材 ：鸡爪，桂圆肉，枸杞子，半熟木瓜 调料 ：少许盐 做法 ： 1）准备酥的食材。 2）将买回来的鸡爪清洗干净之后去掉鸡爪尖。 3）木瓜去皮去囊切小块，桂圆肉和枸杞子泡洗干净。 4）斩块的鸡爪用热水煮…
- 豆浆鲜菇煲的做法_豆浆鲜菇煲怎么做
- 豆浆鲜菇煲 原料 ：黄豆 清水 配菜 ：香菇 圆蘑菇 茶树菇 杏鲍菇 金针菇 配料 ：浓汤宝1块 葱花 做法 ： 1、黄豆提前一晚用清水浸泡。 2、第二天用豆浆机打成豆浆。 3、打好的豆浆过滤掉豆渣。 4、今天准备好的菇类…
- 香菇青菜煲饭的做法_香菇青菜煲饭怎么做
- 香菇青菜煲饭 原料 ：大米150克，糯米50克、上海青适量、干香菇若干朵 调料 ：姜、盐、食用油 做法 ： 1、大米、糯米放入砂锅中混合均匀； 2、加入1.2倍的泡香菇水，滴几滴食用油； 3、盖上盖子，大火将水烧开后，放…
