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这个春天还依然有点凉，煲个汤给家人，骨头肉含有丰富的蛋白、莲藕可以润燥，特适合春季保养吃，加上我又配合了一点西兰花，可谓是全营养的一锅汤，各种蔬菜和脆脆的连骨带肉一块吃，配合了我自制的紫米馒头，营养也够美味。更不用担心肥胖，爱美的女士可以大胆的喝汤吃肉哦! 
什锦脆骨汤 
3、冷水下锅，放入绍酒和骨头焯水，水开去掉浮沫，然后捞出。 
5、入葱、姜、桂圆和山楂片大火煮开转小火慢慢煮1小时20分钟左右。 
7、然后放入焯过水的西兰花，调入盐和胡椒粉就可以关火了。   |
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