土豆炖鸡汤 材料：三黄鸡1只 辅料：土豆3个 姜1块 大葱一段 调料：油1茶匙 盐半茶匙 胡椒1茶匙  做法： 1、将鸡洗净，剁块；姜切片、葱撕条（拍的整鸡图弄不见了） 2、锅烧热倒1茶匙油，爆香姜片，倒入鸡块翻炒至无血水  3、盛入砂锅中，加凉水1500毫升  4、放煤炉上；大火煮开，小火慢炖40分钟  5、土豆洗净切小块，放入砂锅中，炉中余火炖15分钟  
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