地瓜也就是我们平时吃红薯,在不同的地方有不同的叫法,我们小的时候就特别喜欢吃地瓜,每年都会盼望着到冬天,因为到了冬天就可以吃地瓜了,特别是喜欢喝地瓜粥,地瓜还可以煮着吃,味道都特别好,现在每一次逛街的时候都会买一些烤地瓜吃,下面我们看看吃地瓜的好处。 很多人应该都喜欢吃地瓜吧,特别是地瓜粥,到了冬天每天能够喝上一碗热腾腾的地瓜粥真的是很幸福啊,那么大家知道吃地瓜的好处吗,经常吃地瓜对我们的身体是很好的,能够美容养颜。 健身缓老 日本国立癌症预防研究所去年公布的一项研究结果指出,红薯中含有的一种特殊成分——脱氢表雄酮,这种激素可以延缓衰老。而美国斯坦福大学营养研究院也通过实验证实了这种说法。 美容养颜 红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。 有助减肥 红薯有助于减肥,是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出,而脂肪和糖正是致人肥胖的“元凶”。另外,吃红薯后,进食者不容易产生饥饿的感觉,这就大大减少了零食的次数。 防治便秘 红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。 防癌抗癌 红薯中不仅含有人体必需的赖氨酸,还含有十分丰富的胡萝卜素,可抑制上皮细胞异常分化,增强人体免疫力,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合。近年来,美国费城医院的临床试验表明,从红薯中提取出的去雄酮,能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。 控制血糖 红薯具有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。 红薯虽好,但是要使它发挥最佳的保健功效,必须科学合理地食用。其一,红薯一定要蒸熟煮透再吃,以防其中的淀粉在胃肠中难以消化;其二,由于红薯的含糖含量较高,因此一次不宜吃得过多,以防腹部不适;其三,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯;最后,红薯不能与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉等同食,以防肠胃出血或造成胃溃疡。 吃地瓜的好处还真的是很多啊,我们也许不怎么了解吧,其实我们在平时都会经常吃地瓜的,是不是感觉我们的身体很好呢,这都是因为地瓜的食疗价值是很大的,能够很好的延缓我们衰老的速度,女性朋友不妨去多吃一些地瓜吧。 |
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