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吃菠萝时会有一种麻麻的带刺的感觉，那是因为菠萝里含有一种菠萝酶，吃的时候会刺激口腔黏膜，在烧汤之前可以将菠萝放在盐水中浸泡一段时间，可以有效减少它的刺激，再在汤水中放入冰糖会使得菠萝更加的甜美 枸杞子菠萝银耳汤
食材明细： 主料： 银耳 辅料： 枸杞 菠萝 调料： 冰糖 制作步骤： 1. 将菠萝切成小块，枸杞用水泡软，银耳泡发后撕成小朵备用
2. 锅中倒水，放入银耳焖煮1个小时
3. 放入菠萝和枸杞，半小时后加入冰糖，融化即可
【小贴士】 1.常食银耳有保护肝脏、防止钙的流失、促进肠胃蠕动、瘦身减肥等功效，被人们誉为“菌中之冠”，是一种高级滋养补品 2.枸杞俗称“明眼子”，因为它含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C和钙、铁等健康眼睛的必须营养 3.菠萝有清热解暑、生津止渴、利尿的功效。特别适合用于伤暑、身热烦渴、消化不良、头昏目花、小便不利者食用 |
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