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根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。 红薯姜汤
食材明细： 主料： 红薯 辅料： 生姜 调料： 白糖 盐 制作步骤： 1.将红薯去皮切成大块，姜切块备用
2.锅中倒入大量清水，烧开后放入红薯、姜块
3.再次开锅后，用小火煮30分钟，出锅前放入盐。白糖调味即可
【小贴士】 1.红薯中高含量的膳食纤维有利于促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用 2.红薯的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇，常吃有利于身体健康，并有一定的减肥功效 3.吃红薯一次不能吃太多，以免出现烧心、反酸或腹胀等腹部不适等症状 4.生姜具有解毒杀菌、抑制癌细胞活性、降低癌的毒害的作用 |
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