功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 术后食谱
工艺：隔水炖
材料：
主料：甲鱼600克
辅料：天麻20克,当归20克,枣（干）40克
调料：盐3克,姜3克
做法：
1. 将生鱼(约640克)放入滚水中，使其排尽尿液。
2. 生鱼（甲鱼）刮洗，去内脏。
3. 天麻、当归头用水洗净，切片。
4. 红枣用水洗净，去核。
5. 将材料全部放入炖盅内，加入凉开水。
6. 盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时。
7. 加细盐调味，即可饮用。
健康提示
1. 此炖品可补血养颜，滋补强壮身体。如身体虚弱，血气亏虚，久病之后，手术之后，或妇人产后失血过多，出现痉搐症，头颈强直，牙关紧闭，四肢抽搐，可用此炖品作食疗。
2. 如感冒未愈，燥热咳嗽之人，不宜饮用。
食物相克
甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
|
相关专题：
汤类大全
相关资讯
- 滋补水鱼汤的做法_滋补水鱼汤怎么做
- 最近上班辛苦，腰酸背痛的，水鱼有滋补抗疲劳补充精力的功效，甲鱼壳还可以补充胶原蛋白，又没有多余的油脂不会长胖 主料:甲鱼1只 辅料 老姜,枸杞2勺 做法步骤 1. 第一步，要先把甲鱼身上表面的一层白色表层弄下来，…
- 党参杞子水鱼汤的做法_党参杞子水鱼汤怎么做
- 水鱼炖汤，清甜，滋阴养颜，这个秋季进补一下就最好不过啦。 食材 主料水鱼500g杞子30g北芪30g党参30g辅料盐适量姜2块 做法 1.党参杞子北芪洗净备用； 2.水鱼洗净切成小块，放入炖盅里，再将党参杞子北芪姜块放入； …
- 淮杞炖水鱼汤的做法_淮杞炖水鱼汤怎么做
- 功效 ：肾调养食谱 气血双补食谱 孕妇菜谱 滋阴食谱 工艺：原炖 材料 ： 主料：山药(干)25克,枸杞子15克,甲鱼500克 辅料：猪肉(瘦)100克,桂圆肉10克 调料：姜3克,盐3克 做法 ： 1. 将水鱼放在一锅清水中，加慢火，让…
- 润肤肉汤的做法_润肤肉汤怎么做
- 润肤肉汤 原料 ：牛肉600克，番茄汁和枸杞子各30克，精盐、香油和味精各适量。 润肤肉汤的做法 ： 1．将牛肉洗净，切成小片；枸杞子洗净。 2．锅置火上，放油烧热，投入牛肉片煸炒至变色，加入番茄汁、枸杞子及适量…
- 乌鸡海参汤的做法_乌鸡海参汤怎么做
- 用料：乌鸡一只，葱、姜、香菜、大料、料酒、苟杞、红枣适量；发好的海参一只。盐少量。 做法 ： 1、将乌鸡剁块，用开水氽去血沫杂质，放葱、姜、香菜、大料、料酒、苟杞、红枣适量，放入瓷煲中，加温水没过鸡块,大…
