 原料：猪棒骨 莴笋 姜 料酒 盐
做法：
1、猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫，捞出洗净
2、莴笋去根去皮去叶，洗净切滚刀块
3、锅中加水没过猪骨，大火烧开
4、放姜、料酒小火炖煮2个小时左右
5、最后放入莴笋、适量盐续煮20-30分钟即可
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