 调料；盐，料酒，鸡精，胡椒粉，姜，葱。 做法； 1.烤鸭架子斩大块，黑木耳泡发好，洗净，萝卜去皮洗净切滚刀块. 2.砂锅放适量清水煮开，放下鸭架子. 3.放入料酒，姜片，葱结，大火煮开，小火30分钟. 4.放入萝卜. 5.放入黑木耳，大火煮开，小火炖至萝卜熟. 6.放盐，鸡精，胡椒粉调味即可.  |
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