材料:腌好的雪里红半斤,豆腐一斤,五花肉二两,葱姜少许,水适量,鸡精少许。 3、热锅下油,先放入肉片炒至出油,再放入豆腐翻炒至豆腐变色,在放入雪里红翻炒均匀,加200ml水葱花盖盖小火炖10分钟出锅前加鸡精调味即可。(雪里红已经很咸了,所以这道菜不用加盐) |
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