当前位置:主页 > 美食 > 煲汤 > 正文

清水炖猪腿肉的做法_清水炖猪腿肉怎么做

发布时间:2020-01-07 16:56 来源:www.roadlady.com 点击:0
清水炖猪腿肉 原料 :猪腿约1.3公斤,水2000ml,盐3茶匙,麝香籽(timjan)半茶匙,香叶2片,白胡椒10几粒,多香果(Kryddpepparkorn)10几粒 做法 : 1、将猪腿的猪毛刮干净,并准备好香料。 2、水加盐煮开,放入猪腿。烧开后撇去浮沫。 3、加入香料小火煮1.5-2个小时
清水炖猪腿肉的做法_清水炖猪腿肉怎么做

清水炖猪腿肉

原料
:猪腿约1.3公斤,水2000ml,盐3茶匙,麝香籽(timjan)半茶匙,香叶2片,白胡椒10几粒,多香果(Kryddpepparkorn)10几粒

做法

1、将猪腿的猪毛刮干净,并准备好香料。

2、水加盐煮开,放入猪腿。烧开后撇去浮沫。

3、加入香料小火煮1.5-2个小时。

清水炖猪腿肉的做法_清水炖猪腿肉怎么做

4、炖到肉能很轻松地脱离骨头后,关火浸泡20分钟。

5、将猪腿取出,把肥肉和皮剔掉,只取里边的瘦肉。

清水炖猪腿肉的做法_清水炖猪腿肉怎么做
清水炖猪腿肉的做法_清水炖猪腿肉怎么做
相关专题: 汤类大全

相关资讯

炸猪皮一锅乱炖的做法_炸猪皮一锅乱炖怎么做
炸猪皮一锅乱炖 材料 :猪皮、白萝卜一个、木耳、炸豆腐 配料 :盐、糊椒粉、生抽 、蒜苗、鸡精 做法 : 1、木耳泡发;炸猪皮放热水中泡10分钟。 2、白萝卜切大块;蒜苗切碎。 3、炸豆腐切三角块。 4、油锅内爆香一
海底椰炖瘦肉的做法_海底椰炖瘦肉怎么做
海底椰炖瘦肉 材料 :海底椰四块,瘦肉100克,姜两片; 做法 : 1、准备原料 2、瘦肉切大块状,把三种东西放进炖盅内; 3、往炖盅内放入两碗开水; 4、在锅里放入适量的水,把炖盅放进锅里; 5、开火,大火炖10分钟
土豆炖牛肉的做法_土豆炖牛肉怎么做
土豆炖牛肉 原料 :土豆2个,牛肉300克。 辅佐 :葱姜蒜,花椒大茴,料酒3ml,盐少许,蚝油10ml,老抽,生抽。 步骤 : 1、把牛肉切块在清水中泡约4个小时,去除血水,然后用料酒腌制。 2、土豆切块泡在清水中去除淀
海胆炖蛋的做法_海胆炖蛋怎么做
海胆炖蛋 材料 :海胆,鸡蛋 调料 :史云生浓醇高汤 做法 : 1:海胆翻过来用锋利的剪刀从海胆的口器插入,沿着边剪一个小的圆,因为海胆黄是贴着壁生长的,所以圆不要剪得太大了,否则会剪到海胆黄。 2: 剪开后,:
鲍鱼炖蛋的做法_鲍鱼炖蛋怎么做
鲍鱼炖蛋 主料 :小鲍鱼3个、鸡蛋1个 配料 :盐、葱、胡椒粉、鸡精、糖、黄酒、生抽 制作过程 : 1、将小鲍鱼去壳去胆,用刷子将裙边刷干净 2、在背上开花刀 3、鸡蛋打散加一点点盐、葱花、胡椒粉、再加入温水搅拌均