 做法： 1.银耳用冷水泡发，泡好后洗净用剪刀去根部，掰成小朵。 2.姜去皮切成片状备好。 3.搪瓷锅内放清水，倒入姜片略煮一会儿后捞出。  5.加入洗好的大枣和枸杞，煮开后转中小火慢炖30分钟至一个小时。 6.木瓜削皮去籽，切成小块。 7.加入木瓜块，30分后观察，待汤羹粘稠，银耳软烂之后，下冰糖融化即可关火。  |
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