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为了要消灭一些梅干菜，实在想不出和什么搭配。除了和五花肉 ，鱼，这两个以前都做过了，虽然也听说过梅干菜可以清蒸，加点香油，但是总觉得有点干干的，这个要等到以后实验一次了。去超市走到肉柜台那里就是自己最犯愁的地方，因为不爱吃肉，闻道肉腥味要吐，这里的朋友也告诉了我如何去掉肉腥味的窍门，可心里还是有点那个~~~~。为了继续考验自己的味蕾和嗅觉，还是买了一个猪蹄，心里一直暗示自己:：吃了美容的啊。于是就诞生了这道梅干菜炖猪蹄。 
梅干菜炖猪蹄 
3热锅下油，下姜片葱白红辣椒爆香 ，下猪蹄翻炒片刻，然后淋入适量的料酒翻炒一下。接着倒入适量的老抽翻炒片刻。最后加入泡发过的梅干菜翻炒   |
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