小年那天,按照习惯,公公婆婆和小姑子一家人都到我家来吃饭。因为天冷,我琢磨着怎么也得弄个不怕冷的炖菜才好,冷了可以直接用电磁炉炖,炖热了继续吃,而且得是那种越炖越有味的那种,想了好久,还是上次吃焖锅的时候得到了启发,让我想到了用泡椒来做个炖锅!
泡椒炖牛肉
7、烹入白酒,倒入泡椒底料,炒匀; |
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