当前位置:主页 > 美食 > 煲汤 > 正文

腊肠窝蛋煲仔饭的做法_腊肠窝蛋煲仔饭怎么做

发布时间:2020-01-07 17:47 来源:www.roadlady.com 点击:0
附近的饭店推出了煲仔饭,什么香菇滑鸡啊,腊味啊,都是我爱吃的。不过在外面吃又贵 还不放心,为什么不自己做呢?想当年我可是偷过师的哦,受不了诱惑,说干就干,买了煲,提前用水泡了一天,然后再煮一次稀饭(能让煲更耐用),然后趁某人不在家,自己香香的做了一煲

附近的饭店推出了煲仔饭,什么香菇滑鸡啊,腊味啊,都是我爱吃的。不过在外面吃又贵 还不放心,为什么不自己做呢?想当年我可是偷过师的哦,受不了诱惑,说干就干,买了煲,提前用水泡了一天,然后再煮一次稀饭(能让煲更耐用),然后趁某人不在家,自己香香的做了一煲腊肠窝蛋煲仔饭,有香菇,有青菜,有腊肠,还有一颗金黄的蛋,色彩鲜艳,让人食指大动。

腊肠窝蛋煲仔饭的做法_腊肠窝蛋煲仔饭怎么做

腊肠窝蛋煲仔饭

材料
:腊肠、鸡蛋、上海青、香菇、洋葱

调料:油、盐、生抽、姜丝、椒盐粉、蚝油

做法

1、大米洗净泡二十分钟,取一个小碗将生抽、食盐、椒盐粉、蚝油、生姜丝拌匀备用。

2、香肠用淘水米泡五分钟之后切薄片,香菇洗净切片。

3、上海青洗净对半切开,洋葱切丝。

4、洗净的大米加适量清水倒入煲内,加盖大火烧开,之后转中火,盖子稍斜继续焖。

腊肠窝蛋煲仔饭的做法_腊肠窝蛋煲仔饭怎么做

5、焖至大米开花,水将干时,调至小火。

6、调小火将腊肠和洋葱丝铺在米饭上,加盖焖至水干。

7、在煲饭的时候另起锅将香菇和上海青焯一下水。

8、煲里水全干后将青菜、香菇铺入煲内,中间留一个空,打入一个鸡蛋,,淋上步骤一里的调味汁和少量食油,加盖以最小火将鸡蛋焖熟即可,关火虚焖三分钟再开盖食用。

腊肠窝蛋煲仔饭的做法_腊肠窝蛋煲仔饭怎么做
腊肠窝蛋煲仔饭的做法_腊肠窝蛋煲仔饭怎么做
相关专题: 汤类大全

相关资讯

酱肉煲仔饭的做法_酱肉煲仔饭怎么做
酱肉煲仔饭 主料 :大米,酱肉. 辅料 :白菜,鸡蛋. 调料 ;酱油. 做法 : 砂锅内做一碗米的饭,做饭时另锅内煎两个荷包蛋, 在饭八成熟时放至米饭上继续小火烧煮.锅内再加油烧至八成热 放入自己做的风酱肉炒至透明色,倒酱油
咖喱面筋煲的做法_咖喱面筋煲怎么做
咖喱面筋煲 主料 :面筋400克 丸子100克 香菇60克 辅料 :洋葱适量 青椒适量 调料 :食油1勺 盐适量 黄金咖喱40克 做法 : 1、准备好面筋、香菇、海鲜丸子;面筋撕小条,用适量盐水浸泡。 2、香菇泡发洗净切小块备用
广式腊味煲仔饭的做法_广式腊味煲仔饭怎么做
我发现我是这么样子的人,我对自己很喜欢、超喜欢、绝对喜欢的食物从来都没有特别去追求....我喜欢吃腊肠啊,可能一个月我都不会去弄;很喜欢吃鸡翅啊,已经差不多3个月没做了.....;很多很多,发现自己真正感兴趣的
洋葱沙茶煲仔饭的做法_洋葱沙茶煲仔饭怎么做
洋葱沙茶煲仔饭 材料 :大米适量 腊肠1根 洋葱少许 辅料 :胡萝卜半根 白菜1棵 香葱3根 鸽蛋1枚 调料 :油2茶匙 沙茶酱2茶匙 生抽少许 做法 : 1、将米倒入砂锅,洗净。加入凉水,盖盖,大火煮开。 2、米饭煮至八分
土豆烧肉煲的做法_土豆烧肉煲怎么做
土豆烧肉煲 原料 :土豆2个,猪后腿肉300g左右,洋葱一个,姜一块,黄酒1汤勺,老抽2大勺(60毫升),冰糖20g,盐适量,炖肉料包一包,清水适量。 做法 : 1、猪肉洗净,切块(3厘米见方),洋葱切小片,土豆去皮切