绿萼梅山药冰糖糯米粥 用料;绿萼梅(鲜)10克,糯米50克,大米10克,铁棍山药70克. 调料;冰糖适量. 准备;糯米淘净浸泡半天. 做法; 1.取砂锅,加适量清水,放入糯米,加几滴油大火煮开,小火30分钟. 2.铁棍山药去皮洗净,切厚片。 3。绿萼梅去杂质,用清水漂净,放入砂锅,用适量水煮开,小火闷10分钟. 4.捞去花瓣留汁. 5.把山药放入糯米锅里,小火20分钟. 6.放入绿萼梅汁. 7.小火5分钟,边煮边搅拌,防止粘锅底. 8.放入冰糖,煮3分钟即可. |
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