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简介
咸肉，大家多数都会用于炒菜，很少来做汤，今天呢我就把咸肉和豆腐混在一起，来个咸肉豆腐汤，味道是相当的美啊。
材料： 豆腐 平菇 油 盐 咸肉 鸡精 香油
做法：
1.将咸肉用温水清洗干净，切成小丁状备用；
2.豆腐清洗干净后切成，小四方形；
3.把平菇清洗干净后，撕成一小块一小块的；
4.把切好的豆腐块放在沸水中煮2分钟，捞出来备用；
5.将切好的咸肉丁放入锅中，加入冷水；
6.水开后变小火煮5分钟，倒入豆腐块；
7.待锅开以后，放入撕好的平菇，煮2分钟；
8.加盐，稍煮片刻，加入鸡精、香油即可。
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