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芽菜蛤蜊汤的做法_芽菜蛤蜊汤怎么做

发布时间:2020-01-07 21:30 来源:www.roadlady.com 点击:0
这款汤,汤色清淡,毛豆米的糯米香,芽菜的水嫩,蛤蜊的弹牙,豆腐的豆香,普普通通这几个食材,做出一碗海鲜味十足的无油瘦身汤。 原料 :豆腐一块,蛤蜊一斤,娃娃菜半颗,毛豆一两,蘑菇五只,葱姜 调料:盐 步骤 :1,毛豆洗净,蘑菇切成片 2,豆腐汆水,脱去豆腥

芽菜蛤蜊汤的做法_芽菜蛤蜊汤怎么做

这款汤,汤色清淡,毛豆米的糯米香,芽菜的水嫩,蛤蜊的弹牙,豆腐的豆香,普普通通这几个食材,做出一碗海鲜味十足的无油瘦身汤。
原料:豆腐一块,蛤蜊一斤,娃娃菜半颗,毛豆一两,蘑菇五只,葱姜
调料:盐
步骤:1,毛豆洗净,蘑菇切成片
2,豆腐汆水,脱去豆腥味。
3,豆腐切成1cm*1cm小丁
4,蛤蜊放盐水吐泥沙,洗净放开水锅里小火煮到开口,关火。
5,蛤蜊去壳,蛤蜊汤沉淀后,过筛倒出一大碗汤汁。
6,蛤蜊和豆腐丁,毛豆,蘑菇和蛤蜊汤,加葱姜小火煮半小时。
7,汤开放娃娃菜丝,小火煮开,加盐,关火。

芽菜蛤蜊汤的做法_芽菜蛤蜊汤怎么做
全程除了放盐调味,不加一点油和味精。可谓:“洁本来自还洁去。”,整一个清水芙蓉般的蛤蜊芽菜豆腐汤,却是:怎一个鲜字了得。

有这样一碗好汤收尾,正好可以去祭月,你对月饼还有期待,明月秋风,良辰美景,愿博友们中秋快乐,美食连连,惊喜不断。

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