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这白菜我就不多说了，说说这培根吧。培根其实就是腊肉的一种，说白了就是烟熏肉，咸中带辣，滑而不腻，香气十足，十分的美味，虽然是腌制过的，但也还有健脾开胃、祛寒消食的食疗功效。用来煲汤可以给汤水添色不少呢 培根白菜汤
食材明细： 主料： 白菜 辅料： 培根 香菇 调料： 鸡油 盐 味精 制作步骤： 1. 将白菜切条，放入沸水中焯烫后捞出备用
2. 将培根切片，香菇泡发后切瓣
3. 锅中倒水，放入培根、香菇、白菜和盐，煮沸后加入味精，淋上鸡油即可
【小贴士】 1.白菜中含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用还能刺激肠胃蠕动，帮助消化 2.白菜容易煮熟，因此焯烫时间不宜太长，煮的太烂、太软就不好吃了 3.培根中含有丰富的磷、钾、钠以及脂肪、胆固醇和碳水化合物等元素 4.培根有健脾、开胃、祛寒和消食等功效 |
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