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巴戟虫草瘦肉汤 材料：猪瘦肉150克，虫草15克，巴戟天12克 调料：盐2克，香油1克 巴戟虫草瘦肉汤的做法 1、将猪瘦肉洗净，切片；虫草、巴戟天洗净，用纱布包好。 2、在砂锅里加适量清水，放入猪肉片和药包，用小火煮1个小时。 3、至肉熟烂时捞出药包，加盐和香油调味，即可食用。 营养功效：补肾，益肺，壮阳。适于肾虚型耳鸣者食用。
引经据典：《本草求原》：“（巴戟天）化痰，治嗽喘、眩晕、泄泻、食少。” 食材搭配小提示 菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。 海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。 |
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