|
乾隆驼汤 材料：驼峰400克，菜心3棵，灵芝1棵，鹿茸3片，党参2棵 调料：高汤、精盐、鸡精、胡椒粉各适量 乾隆驼汤的做法 1、驼峰洗净，切成片，汆水待用；菜心择洗净，鹿茸、党参洗净。 2、砂锅中倒入高汤，放入菜心、灵芝、鹿茸、党参，置火上炖3小时，加精盐、鸡精、胡椒粉调味即可。 营养功效：补气养血，温肾壮阳。
食材搭配小提示 碱和菜心不能一起吃:有人在炒菜心时喜欢放点碱，这样炒出来的菜心，颜色鲜艳。但这种经验是不可取的。菜心中含有丰富的维生素，其一中以维生素c为主，而维生素c在碱性溶液中易氧化失效。因此，在炒菜心时不应放碱，并采取急炒的办法，这 冬瓜和菜心能一起吃:冬瓜与菜心同食清热解毒、减肥润燥。 |
相关专题：
汤类大全
相关资讯
- 兔肉黄瓜汤的做法_兔肉黄瓜汤怎么做
- 兔肉黄瓜汤 材料：兔肉300克，黄瓜125克，枸杞少许 调味料：盐3克，酱油少许 兔肉黄瓜汤的做法 1、将兔肉洗净，斩块汆水；黄瓜洗净切块；枸杞洗净。 2、净锅上火倒入适量清水，放入兔肉大火煮沸，撇去浮沫，加入枸杞…
- 虫草枸杞甲鱼汤的做法_虫草枸杞甲鱼汤怎么做
- 虫草枸杞甲鱼汤 材料：虫草10克，枸杞15克，甲鱼1只 调料：盐、葱、姜、料酒各适量 虫草枸杞甲鱼汤的做法 1、将甲鱼切成块，洗净。虫草洗净。 2、甲鱼块放入锅中，加适量水，放入虫草、枸杞、盐、葱、姜、料酒，煮至…
- 虫草鲍翅乌鸡煲的做法_虫草鲍翅乌鸡煲怎么做
- 虫草鲍翅乌鸡煲 原料：虫草10克，鲍鱼60克，鱼翅60克，乌鸡1只，干香菇30克，玉兰片30克 调料：鸡精10克，姜70克，葱10克，盐10克，棒骨汤2500克，白酒适量 虫草鲍翅乌鸡煲的做法 1、将虫草用白酒浸泡后洗净；鲍鱼治…
- 虫草龟蛇汤的做法_虫草龟蛇汤怎么做
- 虫草龟蛇汤 材料：乌龟300克，蛇肉300克，虫草5克，鲜汤适量 调料：盐8克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克 虫草龟蛇汤的做法 1、将蛇宰杀后洗净，砍成块状；龟宰杀后治净，入沸水锅中汆水，捞出。 2、锅中加鲜汤，放入…
- 巴戟虫草瘦肉汤的做法_巴戟虫草瘦肉汤怎么做
- 巴戟虫草瘦肉汤 材料：猪瘦肉150克，虫草15克，巴戟天12克 调料：盐2克，香油1克 巴戟虫草瘦肉汤的做法 1、将猪瘦肉洗净，切片；虫草、巴戟天洗净，用纱布包好。 2、在砂锅里加适量清水，放入猪肉片和药包，用小火煮…
