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海参煲鸡汤
做法 2、香菇泡发洗净，去蒂。 3、冬笋去皮，切片。
4、海虾剪去虾须，挑掉虾肠。 5、泡发好的海参用刀斜着划几道。 6、取一只鸡腿拆骨，片下鸡肉。
7、锅里放鸡汤煮开，放海参中火煮10分钟左右。 8、然后依次把海虾，香菇，冬笋，油豆腐，青菜心在鸡汤里烫熟，海参捞起，少许盐放鸡汤中调味。 9、烫好的菜和片好的鸡肉码放在大碗里，倒入刚才煮海参的鸡汤即可。
海参的功效与作用 海参，有人称之为“海人参”，因补益作用似人参而得名。海参品种很多，其中以梅花参和刺参为世界上最名贵的晶种。用于补益者多用刺参和光参 |
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