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花生陈皮猪脚汤 原料：猪脚3只，花生米150克，陈皮l小片。 花生陈皮猪脚汤的做法1．猪脚刮净毛，洗净，斩件，放入滚水中，用武火煮5分钟，捞起过冷河。 2．花生米洗净，陈皮洗净、浸软，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入猪脚，改文火煲3小时，调味食用。 花生陈皮猪脚汤的功效：益气养血，润肤去皱，通乳。
特别提示：高血脂患者、肥胖者及油性皮肤者不宜用本汤。感冒发热、大便溏泄者宜慎用本汤。 花生的功效与作用 花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍 |
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