 原料：乌菜 小葱 鸡蛋 盐 胡椒粉 生粉
做法：
1、乌菜一棵
2、切成小碎丁（我是用料理机打的）
3、切葱碎
4、锅中放少许油把饭菜碎倒进锅中炒一炒
5、加入鸡汤（如果没现成炖好的汤 清水也可以，但出锅前要记得点一点鸡精或味精）
6、生粉放入碗中加少许水搅拌均匀 锅中汤烧开后倒入水淀粉边倒边用汤勺搅拌防止糊锅
7、鸡蛋磕入碗中打散，锅中汤再次烧开后溜入鸡蛋 成熟后放入葱碎、盐、胡椒粉 可以出锅咯~~
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