 原料：鸡翅 山药 醪糟 菌类 香油 姜 香葱 盐 鸡粉 做法： 1、准备好所有食材，鸡翅切两个斜刀。十字刀也可。 2、香油做底油，姜片炝锅。 3、将鸡翅煎至两面金黄。  4、用醪糟烹煎好的鸡翅。 5、放入冷水 6、水开后，倒入砂锅，依次放入山药和菌类菜，炖15分钟  7、调味：盐，鸡粉，香葱。 
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