当前位置:主页 > 美食 > 煲汤 > 正文

霸王花玉竹龙骨汤的做法_霸王花玉竹龙骨汤怎么做

发布时间:2020-01-07 15:46 来源:www.roadlady.com 点击:0
功效 : 霸王花:润肺止咳、清热 无花果:健脾、清热、解毒 陈皮:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环 食材 :龙骨、霸王花、玉竹条、光杏、蜜枣、陈皮、姜 做法 1.把霸王花用水泡30分钟,中间换三到四次的水 2.猪棒骨用淡盐水浸泡30分钟去掉血污,中间换3次水 3.鲜
霸王花玉竹龙骨汤的做法_霸王花玉竹龙骨汤怎么做
功效
霸王花:润肺止咳、清热
无花果:健脾、清热、解毒
陈皮:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材:龙骨、霸王花、玉竹条、光杏、蜜枣、陈皮、姜
做法
1.把霸王花用水泡30分钟,中间换三到四次的水
2.猪棒骨用淡盐水浸泡30分钟去掉血污,中间换3次水
3.鲜玉米切段、无花果、蜜枣、陈皮、甘草洗净备用
4.锅中注入足够的冷水,将所有的材料沥干水分后放入锅中,大火煮开后小火煲一个小时即可。出锅前根据个人口味撒入食盐即可
小贴士
1、霸王花又名剑花,是广东肇庆有名的特产。具有清热润肺,除痰止咳,滋补养颜之功能,其味清香、汤甜滑是广东人极爱的清补汤料。干燥的霸王花味道浓郁,不适应的人需多次浸泡将汤料变淡后煲制较容易接受。
2、霸王花黏液较多,因此煲出来的汤水十分绵滑。大家购买霸王花干时最好挑选略带绿色的生晒花。那些经过处理的陈年花,看起来枯黄、不新鲜,而且煲的汤水会有股涩涩的怪味。
相关专题: 汤类大全

相关资讯

藏红花鲍鱼鸡汤的做法_藏红花鲍鱼鸡汤怎么做
藏红花是阿拉伯和印度烹饪的主要调味品,还是浓味鱼汤和西班牙肉菜饭的基本原料。藏红花不宜使用太多。用黄油或油烹制时,温度不宜过高。将藏红花浸于热的液体(可使用食谱上要求的液体)中15分钟左右,可以使藏红花
养颜芦荟汤的做法_养颜芦荟汤怎么做
材料 :芦荟200克,鸡蛋1个,盐适量,白胡椒粉适量。 做法 1.将芦荟洗净,去表皮。 2.将洗净后的芦荟切成片。 3.锅添入适量清水,放入芦荟煮开。 4.锅中打入鸡蛋,搅散。 5.撒入盐、白胡椒粉调味,搅匀即可。
药膳鸡脚的做法_药膳鸡脚怎么做
这是外婆教我做的~药膳鸡爪补气养颜,女生要多吃~其实汤也是可以喝的,广东娃娃爱煲汤~~~~ 食材 : 鸡爪子(新鲜最好)15-18只,党参3-4条,北芪少许,红枣 4-5颗,枸杞子一把 当归 2-3片,不喜欢当归味可以少放点 生姜
水鱼汤的做法_水鱼汤怎么做
原料 :水鱼(中)1只,杞子15克,淮山药50克,女贞子15克,熟地25克,陈皮15克,调味料适量。 做法 水鱼叫鱼档代剖及去内杂,洗净,斩件。各药洗净,加调味料共放水鱼上面,置炖盅内,加水浸过面,盖好,隔水炖2小时
山药百合银耳羹的做法_山药百合银耳羹怎么做
原料 :银耳、百合、山药、红枣、水。 这道甜羹具有多种功效,红枣补血、百合清火润肺、山药补脾益胃、银耳美容养颜,特别适合女性朋友,大家可以经常喝点 做法 : 1.准备食材山药百合银耳羹的做法第2步 2.银耳泡发