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腐乳炖猪蹄的做法_腐乳炖猪蹄怎么做

发布时间:2020-01-07 16:37 来源:www.roadlady.com 点击:0
材料 :猪蹄,八角,桂皮,香叶,干辣椒,葱,姜,花椒 调料 :红腐乳,老抽,生抽,糖, 做法 : 1:猪蹄冷水入锅,加姜片花椒焯去血水杂质,去除腥味。 2:取腐乳和适量腐乳汁。 3:腐乳和腐乳汁搅拌均匀。 4:准备姜蒜,八角,桂皮,香叶,干辣椒。 5:锅内倒油烧热
腐乳炖猪蹄的做法_腐乳炖猪蹄怎么做

材料:猪蹄,八角,桂皮,香叶,干辣椒,葱,姜,花椒
调料:红腐乳,老抽,生抽,糖,
做法
1:猪蹄冷水入锅,加姜片花椒焯去血水杂质,去除腥味。
2:取腐乳和适量腐乳汁。
3:腐乳和腐乳汁搅拌均匀。
4:准备姜蒜,八角,桂皮,香叶,干辣椒。

腐乳炖猪蹄的做法_腐乳炖猪蹄怎么做

5:锅内倒油烧热。
6:放入焯好的猪蹄翻炒片刻。
7:放入香料炒出香味。
8:放入适量老抽。

腐乳炖猪蹄的做法_腐乳炖猪蹄怎么做

9:炒上色。
10:倒入没入猪蹄的足够的热水。
11:倒入适量生抽调味。
12:加入适量糖提味。加入搅拌好的腐乳。中小火炖制汤汁收浓,猪蹄软烂。

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