|
这道菜小时候在青岛的时候，姥姥经常做给我吃。那是，也是到现在这个时候，每天早上起来和姥姥一起去赶早市，碰见买笔管的姥姥就买上一些，回来和白菜一起炖，炖出来的汤贼鲜，特好喝，今天我也做这道菜，再来找找儿时的感觉. 
笔管炖白菜 
2热锅下油，先放入笔管翻炒几下，马上放入白菜，葱姜大火翻炒一会盖盖转中火炖5分钟至菜中出汤，再转小火炖3分钟，出锅前加盐调味即可。   |
相关专题：
汤类大全
相关资讯
- 桃胶皂角米炖银耳的做法_桃胶皂角米炖银耳怎么做
- 桃胶 ，又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种浅黄色透明的固体天然树脂，除补充胶元蛋白之外，桃胶本身的药用功效更佳，内服可养…
- 炖鸡翅根的做法_炖鸡翅根怎么做
- 炖鸡翅根 原料 ：鸡翅根、香菇、土豆、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐、油 步骤 ： 1、鸡翅根焯水，再用清水冲洗干净备用； 2、锅里加油，加冰糖炒出糖色，倒入焯好的鸡翅根，迅速翻炒使翅根均匀上色； 3、倒入土豆，翻…
- 垮炖鱼的做法_垮炖鱼怎么做
- 老公就会做炖菜，是个无肉不欢的主儿。炖这个鱼，炖那个肉，偶尔炒个菜，都要放进去7.8两肉，真是崩溃。 不过有肉吃，还是满心欢喜滴。有时候我总是挑剔他的小毛病，这也不对，那也不对，他总委屈又疑惑的问我，“我…
- 牛肉炖双菇的做法_牛肉炖双菇怎么做
- 牛肉炖双菇 材料 ：牛肉600克、罐头小口蘑115克、Kantareller（小蘑菇）150克、洋葱一个、高汤400ML、面粉2汤匙、Oxfond1汤匙、红酒100ML、盐1茶匙、黑胡椒、油2汤匙 做法 ： 1、牛肉切成2厘米的小方块，放盐和黑胡…
- 甜醋炖猪脚的做法_甜醋炖猪脚怎么做
- 甜醋炖猪脚 材料 ：猪脚一只，蛋几个，花生、甜醋、陈醋（或黑米醋）、姜、盐少许 做法 ： 1猪脚洗净斩小块，蛋煮熟去皮，花生洗净，姜切粒； 2锅热放少许油，姜炸香后放入猪脚炒（让它点出点油，才不腻)，再放入花…
