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鸡翅煲仔饭的做法_鸡翅煲仔饭怎么做

发布时间:2020-01-07 17:34 来源:www.roadlady.com 点击:0
鸡翅煲仔饭 原料 : 大米300克 鸡翅8-10个 胡萝卜半根 西兰花小半个生抽1勺 老抽半勺 花雕酒1勺 盐半茶匙 白糖半勺 蚝油适量 胡椒粉适量花生油1勺 番茄酱1勺 做法 : 1 鸡翅洗净控干水。 2 放生抽、老抽、花雕酒、盐、蚝油、胡椒粉和白糖。 3 拌匀调料,用牙签插孔入味

鸡翅煲仔饭

鸡翅煲仔饭的做法_鸡翅煲仔饭怎么做

原料: 大米300克 鸡翅8-10个 胡萝卜半根 西兰花小半个生抽1勺 老抽半勺 花雕酒1勺 盐半茶匙 白糖半勺 蚝油适量 胡椒粉适量花生油1勺 番茄酱1勺

做法

1 鸡翅洗净控干水。

2 放生抽、老抽、花雕酒、盐、蚝油、胡椒粉和白糖。

3 拌匀调料,用牙签插孔入味。带一次性手套按摩放冰箱冷藏2小时以上。

4 大米淘净放清水泡1小时以上。淘米水可放塔吉锅烧几分钟保持锅的耐用。

鸡翅煲仔饭的做法_鸡翅煲仔饭怎么做

5 胡萝卜洗净切花片。

6 西兰花洗净择小朵待用。

7 锅内烧开水放几滴油和半茶匙盐,放西兰花和胡萝卜片淖一下,捞出待用。

8 煎锅放油,放鸡翅煎一下。

9 两面煎黄放入腌制的调料汁加小半碗水小火烧10分钟,鸡翅半熟即可。

10 塔吉锅放米和水开始加热,水基本没过米约1厘米。盖盖烧开后转小火。有水气和浮沫冒出后,可把盖移开一点。

鸡翅煲仔饭的做法_鸡翅煲仔饭怎么做

11 约8分钟,米饭基本熟,锅内隐约有点水,停火焖2分钟。

12 放入鸡翅,小火2分钟。

13 放入西兰花和胡萝卜片继续小火1分钟,停火焖5分钟。

14 锅内放一点油,放入番茄酱翻炒。

15 番茄酱倒入锅内。

16 拌食即可。

鸡翅煲仔饭的做法_鸡翅煲仔饭怎么做
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