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萝卜牛腩煲的做法_萝卜牛腩煲怎么做

发布时间:2020-01-07 17:46 来源:www.roadlady.com 点击:0
萝卜牛腩煲 材料 :白萝卜一根、牛腩适量、干辣椒、香叶、八角、桂皮、生姜、盐、老抽、生抽、冰糖、料酒 做法 : 1、萝卜去皮,切成小块,放入水中给盐微煮几分钟。 2、牛腩切成小块,焯下水。 3、锅内倒入适量的油,放入生姜、香叶、干辣椒、八角、桂皮翻炒香味溢出

萝卜牛腩煲

萝卜牛腩煲的做法_萝卜牛腩煲怎么做

材料:白萝卜一根、牛腩适量、干辣椒、香叶、八角、桂皮、生姜、盐、老抽、生抽、冰糖、料酒

萝卜牛腩煲的做法_萝卜牛腩煲怎么做

做法

1、萝卜去皮,切成小块,放入水中给盐微煮几分钟。

2、牛腩切成小块,焯下水。

3、锅内倒入适量的油,放入生姜、香叶、干辣椒、八角、桂皮翻炒香味溢出,接着放入焯好水的牛腩。

4、倒入适量料酒、生抽、老抽,翻炒均匀,倒入少量水,大火将水烧开。

5、倒入一旁热好的砂锅内,转小火焖30分钟。

6、30分钟到了,此时放入微煮过的萝卜,继续小火焖20-30分钟,中途加一次盐搅拌均匀。

7、关火,放入葱段即可食用。

萝卜牛腩煲的做法_萝卜牛腩煲怎么做
萝卜牛腩煲的做法_萝卜牛腩煲怎么做
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