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很多人谈及猪蹄即色变。认为吃猪蹄太胖人。其实不然。猪蹄中富含胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低很多。人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。 
紫砂锅煲雪豆猪蹄汤   |
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