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梅菜腩肉煲的做法_梅菜腩肉煲怎么做

发布时间:2020-01-07 18:03 来源:www.roadlady.com 点击:0
梅菜是一种吸油很厉害的食材,跟腩肉一起做,把腩肉内的油脂吸收了,让腩肉吃起来不会那么油腻,腩肉又渗进了梅菜的香味,梅菜又很香,两样都特别好吃,也不油腻呢~此菜梅香四溢,还带有一点甜味~ 梅菜腩肉煲 原料 :五花肉,梅菜,豆瓣酱,酱油,蒜米,白砂糖。 做法

梅菜是一种吸油很厉害的食材,跟腩肉一起做,把腩肉内的油脂吸收了,让腩肉吃起来不会那么油腻,腩肉又渗进了梅菜的香味,梅菜又很香,两样都特别好吃,也不油腻呢~此菜梅香四溢,还带有一点甜味~

梅菜腩肉煲的做法_梅菜腩肉煲怎么做

梅菜腩肉煲

原料:五花肉,梅菜,豆瓣酱,酱油,蒜米,白砂糖。

做法

1.五花肉先焯水后捞出备用,梅菜洗净泡到自己喜欢的咸度后也捞出备用。

2.五花肉切成一块块的。

3.梅菜切成小段。

4.锅内倒入一点油把五花肉倒入锅内煎一下。

梅菜腩肉煲的做法_梅菜腩肉煲怎么做

5.倒入一勺豆瓣酱和少许酱油翻炒。

6.炒出油脂的五花肉转移到砂锅内。

7.炒锅内放入蒜米爆香。

8.倒入梅菜翻炒。

梅菜腩肉煲的做法_梅菜腩肉煲怎么做

9.加入两勺白砂糖。

10.把炒好的梅菜也倒入砂锅内。

11.加入半碗水。

12.盖上砂锅盖,大火烧开后转小火焖煮15分钟即可。

梅菜腩肉煲的做法_梅菜腩肉煲怎么做
梅菜腩肉煲的做法_梅菜腩肉煲怎么做
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