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导读：平菇性温味甘，具有追风散寒、舒筋活络的功效，平菇中含有的蛋白多糖体能增强机体抵抗力。而红枣同样是性温味甘，具有补中益气、养血安神的功效。用这两种食材搭配排骨，我们可以做一道简单又可以增强体抗力的红枣平菇排骨汤。
食材：排骨800克，平菇400克，红枣5粒
1.平菇，红枣处理干净备用。 2.排骨冷水下锅，煮沸去血水。 3.事先用砂窝煮好适量的水，把去血水的排骨，放入，煮十分钟。 4.再把平菇与红枣一起放入，加盖煮二十分钟。饮用前适当调味。
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