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丝瓜面筋汤,鲜美可口

发布时间:2020-01-06 21:13 来源:www.roadlady.com 点击:0
生的油面筋表面很光滑,捏一下会发现它脆脆的,而煮熟后则是香软可口,最适合用来煲汤喝。每次去菜市场买菜我都会买一袋油面筋,1元一袋好多个呢,经济实惠还很吃,尤其和丝瓜一起煲汤,还有解热止烦渴、美容养颜的功效,百吃不厌啊 丝瓜面筋汤 食材明细: 主料: 丝瓜

生的油面筋表面很光滑,捏一下会发现它脆脆的,而煮熟后则是香软可口,最适合用来煲汤喝。每次去菜市场买菜我都会买一袋油面筋,1元一袋好多个呢,经济实惠还很吃,尤其和丝瓜一起煲汤,还有解热止烦渴、美容养颜的功效,百吃不厌啊

丝瓜面筋汤

丝瓜面筋汤,鲜美可口

食材明细:

主料: 丝瓜

辅料: 油面筋 葱

调料: 盐 味精 胡椒粉 香油 植物油 清汤

制作步骤:

1. 将丝瓜去皮切成斜片,油面筋切块备用

丝瓜面筋汤,鲜美可口

2. 热锅热油,放入葱,爆香后放入丝瓜,翻炒片刻倒入清汤

丝瓜面筋汤,鲜美可口

3. 大火烧开后放入油面筋,用中火煮5分钟,调入盐、味精、胡椒粉,淋上香油即可

丝瓜面筋汤,鲜美可口

【小贴士】

1.丝瓜中含有丰富的B族维生素和维生素C,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品

2.丝瓜的药用价值很高,全身都可入药,所含皂苷类物质、丝瓜苦味质、粘液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用

3.油面筋性凉、味甘,有和中益气、解热、止烦渴的功效

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