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番茄牛肉汤的做法_番茄牛肉汤怎么做

发布时间:2020-01-06 22:38 来源:www.roadlady.com 点击:0
主料 :番茄2个,牛腩500克 配料:洋葱半个 调料 :八角一个,香叶两片,白酒一勺,生姜一片,大蒜头5瓣,盐适量,罗勒叶适量,番茄酱适量 做法 : 1、番茄,牛腩和洋葱准备好。 2、番茄和洋葱洗净切片,牛腩洗净切丁,生姜切丝,大蒜头拍瘪取粒,八角和香叶洗净。 3、
番茄牛肉汤的做法_番茄牛肉汤怎么做


主料:番茄2个,牛腩500克

配料:洋葱半个

调料:八角一个,香叶两片,白酒一勺,生姜一片,大蒜头5瓣,盐适量,罗勒叶适量,番茄酱适量

做法

1、番茄,牛腩和洋葱准备好。

2、番茄和洋葱洗净切片,牛腩洗净切丁,生姜切丝,大蒜头拍瘪取粒,八角和香叶洗净。

3、牛腩入开水中氽一下后捞出洗净。

4、电高压锅内注清水,加一勺白酒,下入生姜片、大蒜头、八角和香叶。

番茄牛肉汤的做法_番茄牛肉汤怎么做


5、将番茄、牛腩和洋葱一起放入电高压锅内,使水量刚好没过食材。

6、加入番茄酱。

7、电高压锅通电25分钟。

8、散气后,加适量盐起锅,撒罗勒叶点缀调味。

番茄牛肉汤的做法_番茄牛肉汤怎么做


小贴士

1、我比较懒,为了少洗一个锅,所以没有事先将牛腩和番茄放入锅内翻炒,如果想要汤的番茄味更浓更红,可先在炒锅内加点植物油,将番茄牛腩炒出红油色。

2、自从做了糖醋排骨后,发现肉类放白酒比放黄酒更能提味,大家不防试一试哦。

3、番茄酱的量大家看着加,喜欢酸点的就多放点。

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